Patio - bar El Gallo: un espacio donde puedes disfrutar desde desayunos hasta noches animadas con comida, tragos
y música.
El Restaurante Alambiq: una experiencia gastronómica única, creada por el Chef Rodrigo Pacheco en colaboración con Alex Ruiz de Casa Oaxaca, que rinde homenaje a la auténtica comida de los palenques y las familias mezcaleras.
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Nuestro museo: sumérgete en la historia y el proceso productivo del mezcal con nuestras degustaciones guiadas.
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Todo esto se encuentra dentro de una casona del año 1675, cuidadosamente restaurada bajo la dirección arquitectónica de Alonso de la Fuente.
Este espacio no solo rescata la esencia de su historia, sino que también la proyecta hacia el futuro al exhibir obras plásticas de maestros consagrados y nuevos talentos.
¡Te invitamos a vivir una experiencia única en el Centro Cultural del Mezcal!
Visítanos de lunes a viernes de 09:00 hrs a 11:00 hrs
y de 09:00 a 12:00 en sábado y domingo.
Miguel Hidalgo 912, Zona Feb 10 2015, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
En Oaxaca, abundan las mezcalerías de alta calidad, pero ninguna iguala la diversidad y calidad de la tienda de mezcales del Centro Cultural del Mezcal. Sumérgete en un mundo de sabores únicos, donde los visitantes pueden degustar, probar y adquirir una amplia gama de etiquetas y marcas.
Nuestra tienda, la más grande del mundo, ocupa varias salas alrededor del patio central de la casona. Nuestros expertos están siempre disponibles para brindar asesoramiento y guiar a los visitantes a través de nuestra impresionante colección, que cuenta con más de 340 etiquetas de más de 100 marcas, abarcando más de 18 tipos de agave.
Para nosotros, la sustentabilidad y el comercio justo son principios fundamentales. Por eso, cada mezcal que vendemos se adquiere directamente de los productores a precios justos. Además, nos hemos comprometido a plantar un agave por cada mezcal vendido, y todos nuestros productos cuentan con certificaciones de calidad que garantizan los más altos estándares regulatorios.
No podemos esperar a compartir nuestra pasión por el mezcal contigo. ¡A partir de julio de 2024, estaremos también disponibles en línea! Mantente al tanto de las últimas noticias y eventos siguiéndonos en nuestras redes sociales.
Explora la historia del mezcal y sus diversos procesos de producción en el primer museo interactivo dedicado a esta apasionante bebida.
Con siete salas temáticas, nuestro museo alberga una amplia colección de mezcales de diversas marcas. Durante tu visita, descubrirás la fascinante historia del mezcal, explorarás las diversas regiones productoras dentro del estado de Oaxaca y aprenderás sobre las diferentes variedades de agave utilizadas en su elaboración.
Además, tendrás la oportunidad de descubrir cuál es el tipo de agave más acorde a tu paladar con la ayuda de nuestros expertos guías.
Mientras recorres la historia del mezcal, podrás degustar una selección cuidadosamente elegida de etiquetas. Desde los más suaves hasta los más audaces, cada sorbo te llevará en un viaje sensorial que te conectará con el alma de Oaxaca.
Te invitamos a Alambiq, nuestro restaurante de Cocina de Inspiración, en donde te encontraras un menú contemporáneo-mexicano en el cual se pretende reinterpretar lo que comen los maestros mezcaleros oaxaqueños, a través de los platillos que forman parte de su día a día.
Nuestro Chef Rodrigo Pacheco realizo una investigación de campo, visitando diferentes palenques a lo largo del Estado de Oaxaca. Tuvo encuentros con personas fantásticas y un profundo aprecio por los ingredientes locales. Cada platillo refleja la historia de las mujeres y los hombres que han construido la historia del mezcal oaxaqueño durante generaciones.
